企業新聞 News

Home > 新聞中心 > 企業新聞

好茶得來終不易,踏破鐵鞋覓良柑

古詩有云:問渠哪得清如許?為有源頭活水來。如果要問如何得到一款好茶,同樣也是要看茶的源頭,一款好茶源自它好的用料。

說到好茶須要用好料這個話題,我們就不得不提當下的茶界最火熱的新會小青柑了。純正小青柑的標準是新會當地柑源+云南熟普+生曬或半生曬工藝。新會的好柑源難求,且生曬損耗時間長成本也高,加上夏秋時節的廣東天氣時晴時雨,操作起來難度大、使得成本極高。

可以興為讓廣大消費者能喝上真正品質上乘的小青柑,于是決定于今年下半年推出一款品質且好價格實在的小青柑。
要生產一款好的茶首先就要保證它的用料,而且可以興始終堅持在產品生產的每個環節都層層歷練,保證每個消費者喝到的都是可以品味的好茶,特別是在用料上,可以興一直以來都堅持只用好材料的原則。

可以興茶人為了確保即將推出的小青柑的“源頭活水”,近日可以興公司總經理陳總,河南省代單總,趙總三位可以興茶人頂著酷暑的烈日親赴新會去考察柑源及小青柑的生產過程。

         圖:從右到左分別為可以興總經理陳總與河南省代單總、趙總,三人采摘小青柑

當天新會室外溫度最高達36℃,但是為了確保可以興用的柑料品質上乘。三位可以興茶人還是堅持冒著烈日親自到果園采摘小青柑。并且觀察小青柑是否有蟲害,聞其是否有農藥殘余的味道。

 圖:趙總認真觀察小青柑的生長情況。并用手機拍照記錄。

可以興一行人在考察完柑源后,馬不停蹄就到了合作方小青柑的生產工廠去觀摩生產的流程是否衛生和嚴格。

此次可以興尋找的合作方是符合國家衛生標準資質優秀的企業。其用料及生產的整個流程都是有嚴格要求的。

 圖:工人帶著口罩、手套和帽子穿著正規工裝生產。

首先要考察的是小青柑的開果流程,進入生產間映入眼簾的是整齊劃一的標準化著裝,經過專業培訓技術嫻熟的工人,嚴格清潔的自動化的機器,整個流程給人的感覺就是四個字“干凈利落”。

接著就是給小青柑裝茶的環節。這個流程非常嚴謹,首先要對開過果的青柑進行篩選,對密封性不好的,有缺口的必須淘汰掉。再對云南運過來的已經過精挑細選的好茶料再次檢查是否有霉變,存在碎料的情況。最后采用人工裝填的方式填茶。

   圖:工人在干凈的環境下認真裝茶,單總和趙總仔細檢查裝好茶的小青柑。

最后就是曬干的環節,曬干環節采用的是玻璃頂棚日照半生曬干的工藝。利用陽光中的紫外線能殺菌,同時玻璃頂棚可以避免陽光直接暴曬,防止溫度過高影響茶內質的變化。而且也可以預防廣東夏季多陣雨的天氣,確保在曬干環節不被雨淋濕,影響產品質量。

圖:可以興一行人在參觀小青柑的曬干場

于是這樣一款小巧玲瓏,沖泡方便,口感清新鮮活、爽口甜潤、便攜易帶,老少皆宜,讓人喝著便會深深愛上的茶中瑰寶可以興小青柑就完成了。

雖然這次確認好茶源之旅,可以興一行人經歷了酷暑烈日的考驗。但是當想到自己可以興的茶能夠被廣大茶友品嘗得到認可時,消費者們的笑容足以驅除酷熱,可以興茶人們的心就如沐浴春風般的清爽。 

六合彩透码网站